新潟ラーメンの未来を担う
職人を食べて応援!

新潟ラーメンをもっともっと盛り上げていくために、新潟こまちとラーメンアプリ「ラ~ポン」が立ち上げた、「新潟県若手ラーメン職人グランプリ」。

オープン5年以内か35歳以下の店長を条件に、新潟ラーメンの未来を担う職人達がこのグランプリのために考案する新作を各店で提供します。

2回目の開催では、県内全域から20名の職人がエントリー。
新進気鋭の職人による新作ラーメンの中から、
あなたの投票でグランプリを決定します。


それぞれに気合いのこもった渾身の一杯をご堪能あれ!

参加店一覧

提供期間は

8月25日(金)~9月24日(日)

【画像表示位置の設定】を使用すると画像が正方形に表示されない可能性があります

店長 庄司さんの下克上 1,200円

濃厚トロトロみそだれで
極上麺をすすり上げる!

店長 原さんのトマいち郎 1,250円

トマトのうま味を豪快に
夏全開のガッツリ系

ご主人 板場さんの
シーサイドパラダイス 1,100円

貝のうま味が全開!
冷やすことで香りが際立つ

店長 小布山さんの
牡蠣の泡そば 1,100円

鶏白湯と大粒カキの
超濃厚Wスープ

店長 佐藤さんの
四川式!!回鍋肉担々麺 1,000円

ピリ辛の炒め野菜で
人気麺をグレードアップ

店長 白井さんの
ムールとレモンの冷たいの
1,000円 

果実と貝の爽やかコラボ
味変の連続を堪能しよう

店長 鈴木さんの
和牛と黒トリュフの中華そば
1,200円 

高級食材を脇に従えて
看板メニューが豪華に進化

ご主人 宮崎さんの
真・煮干らぁ麺 930円 

量も種類も超絶進化した
宮崎流「シン」煮干し

ご主人 渡辺さんの
淡麗あら炊き中華蕎麦【かさね】
1,100円 

居酒屋だから実現できた
鮮魚系スープの極み

スタッフ 須藤さんの
合わせ出汁の琥珀塩そば 950円

無化調&塩ダレで際立つ
大量使いの食材のうま味

店長 石川さんの ~海の楽園~YUUTAスペシャリテ
『パンとラーメン』 1,380円 

豆乳ベースの新機軸!
見た目華やかアニマルオフ

店長 藤野さんの
えびの味噌らあめん 1,045円

味・香り・ビジュアル
エビが連弾で攻めてくる!

店長 平澤さんの
中毒注意!ぶしや流背脂煮干しらぁめん 1,000円 

愛する地元名店2軒を
具とスープでリスペクト

スタッフ 中村さんの
クリーミー鶏白湯~望空~
1,100円 

今回最年少の職人がこだわる
目と舌を魅了する”白”

スタッフ丸山さんの
つけ麺 零-ZERO- 1,100円

老舗で愛された名作を
現代版にリバイバル

スタッフ 小熊さんの
磯香る塩昆布水つけ麺 1,300円

トレンド麺を大胆アレンジ
磯の風味を味わい尽くせ!

店長 小海さんの KAKIMAZE
1,280円 

カキのうま味が花開く
杵打ち麺の極上まぜそば

店長 高野さんの
みずさわの家 黒 1,080円

ニンニク&ネギたっぷり!
限定麺が風味豊かに復活

ご主人 若林さんの
原点+黒 1,100円 

修業先の伝説の一杯を
ニンニク&魚介でアレンジ

ご主人 渡木さんの
渡木スペシャル 990円

豊かなゴマの香りがたまらない
飲んだ後にも合うあっさり系

店長 原さんのトマいち郎 1,250円

トマトのうま味を豪快に
夏全開のガッツリ系

投票方法は4種類!

【方法①】
エントリーラーメンを注文&撮影
指定ハッシュタグ付でSNSに投稿

エントリーラーメンを注文し、スマホで撮影。おいしく食べたら、自分のtwitterかInstagramに撮影した画像と店名と「NYRG」のタグを付けて期間中に投稿しよう。

【方法②】
グランプリ公式SNSの投稿をリツイートまたは「いいね!」

「新潟県若手ラーメン職人グランプリ」の公式TwitterとInstagramフォローして、お気に入りの一杯をリツイートか「いいね!」しよう。

【方法③】
応募フォームから投票

自分のスマホで撮影したエントリーラーメンの画像を、下記の投票フォームから送信。プレゼントの送付先などの必要項目の入力もお忘れなく。

【方法④】
「ラ~ポン」専用フォトフレームを使ってSNSに投稿

ラーメンアプリ「ラ~ポン」で各店ごとのフォトフレームを配信。ハッシュタグが自動入力されるので投稿も簡単。アプリはダウンロード無料。この機会にぜひ!

投票特典

見事グランプリに輝いたお店に
投票した人の中から抽選で10名に、

サントリー黒烏龍茶(特定保健用食品)
350mL1ケース(24本)をプレゼント!


連動タイアップ企画も
実施中!

県内の量販店で対象となるサントリー健康茶を購入し、レシートを撮影して応募すると、新潟の人気ラーメン店20店舗で使えるお食事券3,000円分またはサントリー健康茶1ケースが合計300名様に当たります!
  
このブロックはPCの画面サイズで非表示設定になっています
公開ページで表示したい場合は「ブロックの設定」から変更してください
※【許可表示】食事から摂取した脂肪の吸収を抑えて排出を増加させるので、食後の血中中性脂肪の上昇を抑えるとともに、体に脂肪がつきにくいのが特徴です。脂肪の多い食事を摂りがちな方、血中中性脂肪が高めの方、体脂肪が気になる方の食生活改善に役立ちます。※摂取上の注意をご確認下さい。※写真はすべてイメージです。
  
このブロックはスマートフォンの画面サイズで非表示設定になっています
公開ページで表示したい場合は「ブロックの設定」から変更してください
※【許可表示】食事から摂取した脂肪の吸収を抑えて排出を増加させるので、食後の血中中性脂肪の上昇を抑えるとともに、体に脂肪がつきにくいのが特徴です。脂肪の多い食事を摂りがちな方、血中中性脂肪が高めの方、体脂肪が気になる方の食生活改善に役立ちます。※摂取上の注意をご確認下さい。※写真はすべてイメージです。

概要

第2回
新潟県若手ラーメン職人グランプリ

投票期間
2023年8月25日(金)~9月24日(日)
投票方法
  • 指定ハッシュタグを付けて投稿 ※要画像
  • グランプリ公式SNSの投稿をリツイートまたは「いいね!」
  • 応募フォームに投票 ※要画像
  • 「ラ~ポン」の専用フォトフレームを使ってSNSに投稿 ※要画像
投票特典
グランプリに輝いたお店に投票した人の中から抽選で10名にサントリー黒烏龍茶(特定保健用食品)350mL1ケース(24本)をプレゼント!

※当選通知は10月2日(月)までに「新潟県若手ラーメン職人グランプリ」の公式SNSのDM(「@niigata-ramengp」のアカウントをフォローしていない方は当選の権利を失います)またはメール「ramne_coupon@week.co.jp」にてお送りします。またSNSの非公開アカウントからの投稿、Instagramのストーリー投稿は集計の対象外です。1つのアカウントから同じ画像を使った投稿は、複数回投稿した場合も1票として集計いたします。これに限らず、明らかにルールを順守していないと判断した投稿は集計いたしません。
参加店舗
AKIHA 麺屋粋翔(新潟市秋葉区)/ らーめん居酒屋 いちまる(長岡市)/ 麺や雨龍-uryu-(長岡市)/ 鶏そば縁道 石山本店(新潟市東区)/ かなみ屋 松崎店(新潟市東区)/ 居酒屋さらい(五泉市)/ 麺の風 祥気 川崎店(長岡市)/ 麺や真玄(新潟市中央区)/ あら炊き中華そば たか田(上越市)/ たまる屋 新発田店(新発田市)/ だるまや 亀貝店(新潟市西区)/ らぁめん天山 見附店(見附市)/ 麺香房 ぶしや ながおか花火館店(長岡市)/ 宝来軒 参(上越市)/ 宝来軒 総本店(上越市)/ まっくうしゃ 笹口店(新潟市中央区)/ 手打ちラーメン 万太郎 妻有SC店(十日町市)/ ら~めん みずさわ 吉田店(燕市)/ 麺処WAKA(新潟市中央区)/ 渡木苑(上越市)
問合せ
株式会社ニューズ・ライン 新潟県若手ラーメン職人グランプリ担当係
電話:025-280-1010
メール:ramen_coupon@week.co.jp

投票特典
グランプリに輝いたお店に投票した人の中から抽選で10名にサントリー黒烏龍茶(特定保健用食品)350mL1ケース(24本)をプレゼント!

※当選通知は10月2日(月)までに「新潟県若手ラーメン職人グランプリ」の公式SNSのDM(「@niigata-ramengp」のアカウントをフォローしていない方は当選の権利を失います)またはメール「ramne_coupon@week.co.jp」にてお送りします。またSNSの非公開アカウントからの投稿、Instagramのストーリー投稿は集計の対象外です。1つのアカウントから同じ画像を使った投稿は、複数回投稿した場合も1票として集計いたします。これに限らず、明らかにルールを順守していないと判断した投稿は集計いたしません。