新潟ラーメンの未来を担う
職人を食べて応援！

新潟ラーメンをもっともっと盛り上げていくために、新潟こまちとラーメンアプリ「ラ～ポン」が立ち上げた、「新潟県若手ラーメン職人グランプリ」。

オープン8年以内か35歳以下の店長を条件に、新潟ラーメンの未来を担う職人達がこのグランプリのために考案する新作を各店で提供します。

3回目の開催では、県内全域から12名の職人がエントリー。
新進気鋭の職人による新作ラーメンの中から、あなたの投票でグランプリを決定します。

それぞれに気合いのこもった渾身の一杯をご堪能あれ！

参加店一覧

提供期間は

2月25日(日)～3月24日（日）

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店長庄司さんの 黒い衝撃
1,200円

ピリ辛の秋葉区産小麦の特注麺と
濃い味スープがベストマッチ
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 店長白井さんの魯肉麺
1,200円  

人気の角煮がゴロゴロ！
突き抜けるスパイスがクセに
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ご主人宮崎さんの
ハーブ&スパイス仕立ての
香味しおらぁ麺 1,000円
 

スパイス香が立ち上がる
洋風仕上げのまろやかスープ
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ご主人渡辺さんの
真鯛と蛤の潮そば
1,100円

真鯛の風味を三段活用
うま味を見事に重ねた淡麗系
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 ご主人遠藤さんの
石焼きカレーつけ麺 1,100円 

石の器でカレーがさらに濃厚に
根菜たっぷりの冬つけ麺
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料理長茂内さんの
鶴亀濃厚!オムそば 1,100円 

フレンチの技法が光る
新感覚まぜそば
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スタッフ亀山さんの
牛骨塩らーめん 1,000円 

両国での思い出の味に
きらめく勝利の星3つ
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店長岩沢さんの
鮭ボナーラ 900円

村上産の鮭の魅力を存分に
燻製香る超濃厚仕上げ
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スタッフ新垣さんのスパイシー
タコスヌードル～克～ 1,100円

地元の味をラーメンと融合
酸味と香りで味変の連続
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 スタッフ小熊さんの
セメント煮干しと和え玉 1,200円 

強烈煮干しがガツン!
見た目に反するスッキリ系
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 ご主人井上さんの
淡麗鯛塩らぁめん 1,000円

繊細な鯛の風味が三所攻め
未利用魚を活用し環境にも配慮
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 ご主人渡木さんの
生ニララーメン 1,100円

緑一色の映えるビジュアル
鮮烈な香りがたまらない！
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小見出し

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投票方法は4種類！

【方法①】
エントリーラーメンを注文&撮影
指定ハッシュタグ付でSNSに投稿

エントリーラーメンを注文し、スマホで撮影。おいしく食べたら、自分のXかInstagramのアカウントに撮影した画像と店名と「NYRG」のハッシュタグを付けて期間中に投稿しよう。「新潟県若手ラーメン職人グランプリ」の公式SNSのフォローも忘れずに

【方法②】
グランプリ公式SNSの投稿をリツイートまたは「いいね！」

「新潟県若手ラーメン職人グランプリ」の公式XとInstagramフォローして、お気に入りの一杯をリポストか「いいね！」しよう。
公式X
公式Instagram

【方法③】
応募フォームから投票

自分のスマホで撮影したエントリーラーメンの画像を、下記の投票フォームから送信。プレゼントの送付先などの必要項目の入力もお忘れなく。

投票フォームはこちら

【方法④】
「ラ～ポン」専用フォトフレームを使ってSNSに投稿

ラーメンアプリ「ラ～ポン」で各店ごとのフォトフレームを配信。ハッシュタグが自動入力されるので投稿も簡単。アプリはダウンロード無料。この機会にぜひ！

「ラ～ポン」無料DLはこちら

投票特典

見事グランプリに輝いたお店に
投票した人の中から抽選で10名に、
クオカードPay3,000円分をプレゼント！

概要

第3回
新潟県若手ラーメン職人グランプリ

投票期間
 2024年2月25日(日)～3月24日(日)
投票方法
  • 指定ハッシュタグを付けて投稿 ※要画像
  • グランプリ公式SNSの投稿をリツイートまたは「いいね！」
  • 応募フォームに投票 ※要画像
  • 「ラ～ポン」の専用フォトフレームを使ってSNSに投稿 ※要画像
投票特典
グランプリのお店を投票した人の中から抽選で10名に「クオカードPay 3,000円」をプレゼント！

※当選通知は3月末ごろまでに本グランプリ公式SNSアカウントからダイレクトメッセージを使ってお送りします。「@niigata_ramengp」のアカウントをフォローしていない方は投票および当選の権利を失いますので、ご注意ください。非公開アカウントからの投稿およびXのリポスト、Instagramのストーリー投稿は集計の対象外です。1つのアカウントから同じ画像を使った投稿は、複数回投稿した場合も1票として集計します。これらに限らず、明らかにルールを順守していないと判断した投稿は集計致しません。
参加店舗
 AKIHA 麺屋粋翔（新潟市秋葉区）/ 居酒屋 さらい（五泉市）/ 麺や真玄（新潟市中央区）/ あら炊き中華そば たか田 （上越市）/ 石焼つけ麺 繫（新潟市東区）/ 鶴亀食堂（新潟市中央区）/ 中田製作所（五泉市）/ にぼしまじん（村上市）/ 宝来軒 参（上越市）/ まっくうしゃ 笹口店（新潟市中央区）/ 中華そば 蘭（阿賀野市）/ 渡木苑（上越市）
問合せ
株式会社ニューズ・ライン 新潟県若手ラーメン職人グランプリ担当係
電話：025-280-1010（月～金曜9時～18時）
メール：ramen_coupon＠week.co.jp
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。